翠玉雞丁
材料
青筍丁，雞胸肉，彩椒，鹽
做法
1.今天作個(gè)顏色清雅的菜，所謂翠玉，是青筍丁，配了點(diǎn)彩椒。2.雞胸肉切成和青筍一樣大的丁，用淀粉和色拉油抓一抓。3.熱油先炒雞肉，雞肉的表面顏色都變白了以后，放翠玉和彩椒。4.只用鹽調(diào)味。不必加味精雞精什么的東西，實(shí)物原本的味道最清鮮。
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材料
青筍丁，雞胸肉，彩椒，鹽
做法
1.今天作個(gè)顏色清雅的菜，所謂翠玉，是青筍丁，配了點(diǎn)彩椒。2.雞胸肉切成和青筍一樣大的丁，用淀粉和色拉油抓一抓。3.熱油先炒雞肉，雞肉的表面顏色都變白了以后，放翠玉和彩椒。4.只用鹽調(diào)味。不必加味精雞精什么的東西，實(shí)物原本的味道最清鮮。