五花肉炒薯片
簡(jiǎn)介
五花肉炒馬鈴薯是俺們家最經(jīng)常吃的一道菜。豬油滲透在薯仔里面，聞起來(lái)香，吃起來(lái)更香。
材料
五花肉250克，馬鈴薯1只，辣椒適量，蔥適量，油豆豉適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量，糖適量，料酒適量，雞精適量
做法
1.將五花肉切片。2.馬鈴薯切片，并準(zhǔn)備好其他配料。3.氣油鍋，將五花肉入鍋煸炒。4.讓五花肉多出點(diǎn)油，然后下薯片。5.薯片快熟透的時(shí)候，加入辣椒，豆豉、料酒、鹽，溜點(diǎn)水燒煮。6.熟透后加入蔥、糖、雞精調(diào)好味道。7.OK ，好好吃哦。
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