隨便炒茄子
簡介
晚上不知道吃點什么，就臨時隨心炒了個茄子，不是以往的炒法，基本是想到怎么做就做啦，看有什么材料就放啦！！看起來有些隨便，不過沒想到炒出來后味道是還很不錯的。索性就起名為“隨便炒茄子”，呵呵。很下飯，只也不是很油。
材料
茄子，油，蔥，干辣椒，蒜，西紅柿
做法
1.茄子沾面下油鍋炸。2.將鍋中的油倒凈，（就用倒后的油鍋即可）放入蔥，干辣椒，蒜，炒香，放入西紅柿炒一會兒。3.再將炸好的茄子放入大火快炒，放入調味料，出鍋即可。
簡介
晚上不知道吃點什么，就臨時隨心炒了個茄子，不是以往的炒法，基本是想到怎么做就做啦，看有什么材料就放啦！！看起來有些隨便，不過沒想到炒出來后味道是還很不錯的。索性就起名為“隨便炒茄子”，呵呵。很下飯，只也不是很油。
材料
茄子，油，蔥，干辣椒，蒜，西紅柿
做法
1.茄子沾面下油鍋炸。2.將鍋中的油倒凈，（就用倒后的油鍋即可）放入蔥，干辣椒，蒜，炒香，放入西紅柿炒一會兒。3.再將炸好的茄子放入大火快炒，放入調味料，出鍋即可。