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“香辣好味道。”

主料

土豆 2-3個(gè) 火腿 1個(gè)

輔料

洋蔥 半個(gè) 小米辣 少許

調(diào)料

胡椒粉 適量 辣椒粉 適量 生抽 適量

1.土豆去皮洗凈切丁備用，火腿切丁備用。

2.鍋中燒開(kāi)水，倒入土豆丁煮至8分熟，撈出瀝干水分。

3.鍋中倒入食用油，倒入煮好的土豆丁，煎至兩面金黃色。

4.倒入火腿丁煎到表面微黃，然后加入洋蔥。

5.加鹽、生抽、辣椒粉、孜然粉混合，翻炒均勻。

6.香辣過(guò)癮的孜然火腿土豆丁就好啦。

Q:這道菜的主要食材有哪些？
A:主要食材有土豆 2 - 3 個(gè)、火腿 1 個(gè)，輔料有洋蔥半個(gè)、小米辣少許，調(diào)料有胡椒粉、辣椒粉、生抽等。
Q:土豆需要切成什么形狀？
A:土豆需要去皮洗凈切成丁備用。
Q:火腿要怎么處理？
A:火腿切丁備用。
Q:煮土豆丁要煮到幾分熟？
A:煮至 8 分熟。
Q:煮好的土豆丁接下來(lái)要怎么做？
A:撈出瀝干水分，倒入鍋中煎至兩面金黃色。
Q:火腿丁要煎到什么程度？
A:煎到表面微黃。
Q:什么時(shí)候加入洋蔥？
A:倒入火腿丁煎到表面微黃后加入洋蔥。
Q:這道菜需要加哪些調(diào)料混合？
A:加鹽、生抽、辣椒粉、孜然粉混合。
Q:這道菜的口感如何？
A:香辣過(guò)癮。
Q:小米辣在這道菜中有什么作用？
A:作為輔料增加辣味和風(fēng)味。