烤蔗蝦
材料
蝦250克，雞腿1個，竹蔗1節，蒜末適量，胡椒粉適量，鹽適量，糖適量，雞粉適量，料酒適量，生油適量
做法
1.蝦去頭去殼后洗凈晾干水分；雞腿洗凈后去骨切粒。2.將蝦仁和雞腿肉粒放入攪拌機中打碎，然后加入適量蒜末、胡椒粉、鹽、糖、雞粉、料酒放入冰箱中腌制2小時。3.竹蔗去皮洗凈后一分為四。4.將餡裹住竹蔗棒，然后在表面抹上油。5.放入烤箱中烤15分鐘即可。
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材料
蝦250克，雞腿1個，竹蔗1節，蒜末適量，胡椒粉適量，鹽適量，糖適量，雞粉適量，料酒適量，生油適量
做法
1.蝦去頭去殼后洗凈晾干水分；雞腿洗凈后去骨切粒。2.將蝦仁和雞腿肉粒放入攪拌機中打碎，然后加入適量蒜末、胡椒粉、鹽、糖、雞粉、料酒放入冰箱中腌制2小時。3.竹蔗去皮洗凈后一分為四。4.將餡裹住竹蔗棒，然后在表面抹上油。5.放入烤箱中烤15分鐘即可。