綠茶小餅※花生小餅
簡介
這兩種小餅的制作方法很簡單，上周做好以后拿到宿舍給同學嘗，反響很好～～ 兩種小餅的制作方法差不多，區別就在于一個加的是花生碎，一個加了綠茶粉～呵呵～
材料
低粉120克，鹽少許，黃油25克，糖適量，奶粉3大匙，水適量
做法
1.黃油，糖，鹽，奶粉，水加到一起攪勻，再塞入低粉（加入綠茶粉或者花生碎），黃油，糖，鹽，奶粉，水加到一起攪勻，2.再塞入低粉（加入綠茶粉或者花生碎），小勺舀成小球放入鋪好錫紙的烤盤上，然后按扁。3.烤箱預熱200度，中層烤12分鐘即可。
小訣竅
如果覺得顏色不夠深可再放入烤箱中烤2，3分鐘，或者一開始放到上層，但要縮短烤的時 間，以免烤焦。上述材料也可根據個人口味做調整