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材料

白菜··100克，牡蠣80克，年糕50克，姜2片

做法

1.把白菜洗凈改刀成塊；牡蠣洗凈泥沙，用水焯一下2.水中放入兩塊姜，水開后放入牡蠣煮5分鐘后，放入白菜和年糕片，然后放入少量的鹽，等白菜煮軟就做好了，很簡單吧。

小訣竅

此湯顏色清新，味道鮮美，白菜脆嫩，牡蠣鮮嫩，年糕軟糯，營養(yǎng)豐富。