金針馬蘭頭
簡介
一時(shí)興起，陪家伙出了趟差。離家，正是驕陽似火的時(shí)候。數(shù)日里，乘了汽車又乘火車，在大太陽下面來回奔波顛簸。累的我回到家呼呼大睡了十幾個(gè)小時(shí)，等醒來坐定了才覺得皮膚干燥的很，像被刮去鱗的魚皮一樣，皺巴巴干繃繃沒有半點(diǎn)生機(jī)，有幾片更是像要掉脫出來，癢癢的，做垂死掙扎。小時(shí)候我是非常不怕熱的，更加不知道應(yīng)該怕曬。三十七八度也能安睡如豬，暑假里更天天騎了車四處跑動，曬到黑乎乎的才肯回來，要是聽說誰把皮曬脫了都只會狂笑別人太嬌氣。反而現(xiàn)在這樣天天不肯跟太陽見面倒是一曬就翻了肚白，就差口吐白沫了^&^這道涼拌小菜很爽口，魚露汁的鮮遇上馬蘭頭的素，完美無瑕。
材料
馬蘭頭 200克，金針菇 0.5把，生抽，魚露汁，芝麻油 少許
做法
1.馬蘭頭和金針菇分別燙熟，撈出控干，將馬蘭頭水分?jǐn)D干，切小段放涼。2.調(diào)味汁材料攪拌均勻，與主料混合，拌均待食。
小訣竅
不習(xí)慣魚露味道的，改用以下調(diào)味汁也很不錯(cuò)：生抽加適量糖、蒜蓉、少許米醋、少許炒香的白芝麻和芝麻油，混合均勻。
Q:作者為什么陪人出差？
A:文檔中未提及陪人出差的原因。
Q:出差坐了哪些交通工具？
A:乘了汽車又乘火車。
Q:出差回來皮膚有哪些具體變化？
A:皮膚干燥，像被刮去鱗的魚皮一樣，皺巴巴干繃繃，有幾片像要掉脫出來，癢癢的。
Q:小時(shí)候作者對熱和曬是什么態(tài)度？
A:非常不怕熱，更加不知道應(yīng)該怕曬，三十七八度也能安睡如豬，暑假天天騎車四處跑動曬到黑乎乎才肯回來。
Q:現(xiàn)在作者對太陽是什么態(tài)度？
A:天天不肯跟太陽見面，一曬就翻了肚白，就差口吐白沫了。
Q:涼拌菜的主要材料有哪些？
A:馬蘭頭 200 克，金針菇 0.5 把。
Q:涼拌菜的做法步驟是什么？
A:馬蘭頭和金針菇分別燙熟，撈出控干，將馬蘭頭水分?jǐn)D干，切小段放涼；調(diào)味汁材料攪拌均勻，與主料混合，拌均待食。
Q:不習(xí)慣魚露味道的可以用什么調(diào)味汁？
A:生抽加適量糖、蒜蓉、少許米醋、少許炒香的白芝麻和芝麻油，混合均勻。
Q:文檔中提到的魚露汁的涼拌菜有什么特點(diǎn)？
A:魚露汁的鮮遇上馬蘭頭的素，完美無瑕。
Q:作者出差回來睡了多久？
A:呼呼大睡了十幾個(gè)小時(shí)。