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簡(jiǎn)介

冰箱里還有一個(gè)雞蛋，幾個(gè)辣椒。沒辦法，只能煎蛋了！咦！還有一點(diǎn)點(diǎn)雞肉不要浪費(fèi) 一起煎了。

材料

雞蛋1個(gè)，辣椒2-3個(gè)，雞肉一點(diǎn)點(diǎn)

做法

1.先把辣椒和雞肉洗凈，切碎2.把雞蛋打入碗中，用筷子把蛋白和蛋黃攪拌均勻.3.把辣椒和雞肉炒熟，記住一定要記得放鹽。4.把炒熟的辣椒和雞肉倒入裝雞蛋的碗中， 一起攪拌。5.把攪拌好的雞蛋、辣椒、雞肉放入鍋中，現(xiàn)在你看到煎蛋己經(jīng)成形！6.等底面煎熟了以后翻邊.翻邊后小煎一會(huì)就出以出鍋啦.

小訣竅

煎蛋要注意火候！要外焦里嫩才好吃！