五常大米淘米及煮飯攻略
很多粉絲問我米飯做不做得好，那不是太簡單了嗎？做米飯確實不難，但是我做得很好。每一種米的做法都不一樣，水放多少，泡多長時間都有講究，每種米的口感都會有少許差異。把幾種米拼配在一起，才能燒出口感最棒的飯。那今天我們就不那么折騰了，我挑一款好的五常大米教你們怎么淘米。第一步叫泡米，一般泡的時間15分鐘到20分鐘。上次看到一個大廚，他說泡米要放鹽。其實放鹽對泡米沒有任何好處，一些霉變或者有點味兒的米，放點鹽進去會去味兒。但是那么好的米為什么要放鹽呢？不要浪費啊，澆花、澆草、洗東西都可以用，繼續加水淘洗。溫柔地對待這個米，就像我溫柔地對待黑粉，輕輕地把它們洗白，淘到清澈見底為止。泡過之后，我們的水跟米的比例可以控制在1比1。選擇一個好的電飯煲對一鍋飯來說非常重要。廣東做米飯煮之前一定會放入高品質花生油。因為他們覺得米香跟花生油的香味非常搭配，你也可以嘗試一下，這是個不錯的選擇。之前煮米飯里面放一個大番茄就算了，這真的是一言難盡。電飯煲燒好之后，第一時間跳掉之后不要燜，燜過的飯不好吃，沒口感，馬上打開，然后拿出來打松。晶瑩剔透。今天請到了一位嘉賓過來評語，有請。知道艾特哪個了，對不對？幫我叫他過來品一下米。經過燜的話，這個米飯就會爆開，大大影響它的口感。好水、好電飯煲、好米，還要有好的手法，做一鍋飯不簡單，按照我的做法一定好吃。我再告訴你一個小秘密啊，我不喜歡吃太干的，我喜歡吃軟飯。你們喜歡吃什么飯告訴我，吃飯還有快樂，祝你寶貝ok了好。
### 五常大米煮飯全攻略，讓你輕松煮出美味飯
五常大米聞名遐邇，想要煮出好吃的米飯，可不能馬虎。淘米是關鍵第一步，別用手大力搓，避免營養流失。泡米15到20分鐘就好，無需加鹽。水和米按1比1的比例，選個好電飯煲，煮出的飯才香。煮飯時放點高品質花生油，能增添獨特風味。要是放了番茄，那味道可能就一言難盡啦。電飯煲跳了就馬上打開，別燜飯，不然口感會差。掌握這些技巧，就能煮出晶瑩剔透又美味的五常大米飯，喜歡軟飯的朋友也能輕松實現啦。
五常大米,淘米,煮飯,米的口感,水米比例,電飯煲,花生油,番茄,燜飯,軟飯
[Q]：五常大米淘米有什么特別講究嗎？
[A]：溫柔對待，別大力搓，避免營養流失，淘到水清澈見底。
[Q]：泡五常大米多長時間合適？
[A]：15到20分鐘左右。
[Q]：泡五常大米需要放鹽嗎？
[A]：好米不用放鹽，霉變或有味兒的米可少放一點去味兒。
[Q]：五常大米煮飯，水和米的比例是多少？
[A]：控制在1比1。
[Q]：煮五常大米選什么樣的電飯煲好？
[A]：選擇一個好的電飯煲對煮出美味飯很重要。
[Q]：煮五常大米前要放花生油嗎？
[A]：廣東做法會放高品質花生油，米香和花生油香味搭配不錯。
[Q]：煮五常大米能放番茄嗎？
[A]：不太建議放，味道一言難盡。
[Q]：五常大米煮好后要燜嗎？
[A]：電飯煲跳了后不要燜，燜過的飯不好吃沒口感。
### 五常大米煮飯全攻略，讓你輕松煮出美味飯
五常大米聞名遐邇，想要煮出好吃的米飯，可不能馬虎。淘米是關鍵第一步，別用手大力搓，避免營養流失。泡米15到20分鐘就好，無需加鹽。水和米按1比1的比例，選個好電飯煲，煮出的飯才香。煮飯時放點高品質花生油，能增添獨特風味。要是放了番茄，那味道可能就一言難盡啦。電飯煲跳了就馬上打開，別燜飯，不然口感會差。掌握這些技巧，就能煮出晶瑩剔透又美味的五常大米飯，喜歡軟飯的朋友也能輕松實現啦。
五常大米,淘米,煮飯,米的口感,水米比例,電飯煲,花生油,番茄,燜飯,軟飯
[Q]：五常大米淘米有什么特別講究嗎？
[A]：溫柔對待，別大力搓，避免營養流失，淘到水清澈見底。
[Q]：泡五常大米多長時間合適？
[A]：15到20分鐘左右。
[Q]：泡五常大米需要放鹽嗎？
[A]：好米不用放鹽，霉變或有味兒的米可少放一點去味兒。
[Q]：五常大米煮飯，水和米的比例是多少？
[A]：控制在1比1。
[Q]：煮五常大米選什么樣的電飯煲好？
[A]：選擇一個好的電飯煲對煮出美味飯很重要。
[Q]：煮五常大米前要放花生油嗎？
[A]：廣東做法會放高品質花生油，米香和花生油香味搭配不錯。
[Q]：煮五常大米能放番茄嗎？
[A]：不太建議放，味道一言難盡。
[Q]：五常大米煮好后要燜嗎？
[A]：電飯煲跳了后不要燜，燜過的飯不好吃沒口感。
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