可樂雞翅
簡(jiǎn)介
可樂雞翅要上色均勻和最后油亮好看都是有訣竅的哦！腌制過程和油炸過，再加上最后放的是冰糖而不是白糖，都很重要！
材料
姜末適量，蔥花，八角，醬油，可樂1聽，雞翅0.5斤，冰糖適量，青菜3根
做法
1.將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。 2.所有姜末，蔥花，八角，醬油混合成醃料。雞翅浸入醃料中，醃40分鐘左右。 3.醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。 4.炸好的雞翅加醃料和可樂，置另一鍋用大火煮至滾後，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)，放入冰糖收汁即可 ；
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