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材料

雞胸肉，鹽，淀粉，青椒，黃干醬，蒜末

做法

1.醬爆雞丁，雞胸肉切小丁，放鹽、淀粉加點點水充分攪拌，然后再放一點點油，也充分拌勻，這樣肉不會粘連在一起。2.青椒斜切，黃干醬加少許水稀釋。3.熱鍋，放油，熱鍋涼油放雞胸肉下鍋，炒散至基本變色，放蒜末炒香，然后放稀釋過的黃干醬，爆炒勻，然后放青椒、再一點點鹽，翻炒幾下就可以出鍋了。4.這個時候的雞胸肉熟的正好，不柴不老。這個很下飯哦，不過對于我來說，辣椒有點辣了。。。

小訣竅

今天網店第一份訂單要送出去了，呵呵，還附送了奶茶瑪芬和蔓越莓芝士瑪芬，呵呵，希望她會喜歡。