大地豐收
簡(jiǎn)介
蔬菜清脆爽口,佐醬食更有味道。
材料
主料:生菜(團(tuán)葉)150克,洋蔥(白皮)150克,萵筍150克,大蔥150克,青蘿卜150克,白蘿卜150克,黃瓜150克,調(diào)料:甜面醬100克,味精3克,香油10克,白砂糖5克
做法
1.各種蔬菜沖洗干凈,控凈水;洋蔥、大蔥去掉皮,削去兩頭切成段;萵筍去皮切成6厘米長(zhǎng)的條;青蘿卜、黃瓜切成6厘米長(zhǎng)的條。將以上蔬菜分類擺于大圓盤或小竹筐內(nèi)。 2.甜醬加味精、少許糖和香油攪勻,同蔬菜盤一起上桌。
小訣竅
食物相克: 青蘿卜:服用人參、西洋參時(shí)不要同時(shí)吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補(bǔ)益作用。 白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。
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