東北凍梨怎么做 東北凍梨的做法
梨子大應該都有吃過吧，但是凍梨應該吃的就比較少或者沒有吃過吧，凍梨是東北的一個特產，那么東北凍梨怎么做呢？下面跟著小編我們一起來了解一下吧。
東北凍梨怎么做
1、將淺黃色成熟的蘋果梨一枚，洗干凈，擦干果皮上的水。
2、將梨放入冰箱中的冷凍室，凍96小時(4整天)。
3、將梨從冷凍室拿出，室溫條件下放置8小時。
4、將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。
5、將梨從冰箱里拿出，此時梨的表皮顏色已變成深棕色，室溫下解凍后，即可食用。
東北凍梨的做法
1.準備一個花蓋梨，洗凈花蓋梨后，放入冰箱冷凍。
2.冷凍48小時后，取出凍梨，將凍梨放入水中，在水中稍微放置片刻以后，取出削皮。
3.切片制作成冰沙即可，這樣的凍梨吃起來清甜爽口，一份美味的凍梨就做好了。
凍梨哪里可以買到
一般梨子上市的季節，人們開始購買大量的梨子然后自己制作，買的話可能只有東北或是網上購買。
1.將淺黃色成熟的蘋果梨一枚，洗干凈、擦干果皮上的水;
2.將梨放入冰箱中的冷凍室，凍96小時(4整天);
3.將梨從冷凍室拿出，室溫條件下放置8小時;
4.將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天);
5.將梨從冰箱里拿出，此時梨的表皮顏色已變成深棕色 室溫下解凍后 即可食用。
凍梨用的什么梨子
白梨，凍梨是經過冷凍而成的梨子，在品種上沒有要求，不過東北正宗的凍梨都是用普通的白梨制作的。凍梨，又叫凍秋梨，是將白梨冰凍成烏黑色之后，洗凈食用的一種東北冬季特色果品。在食用時，將凍梨置于涼水中浸泡，待化透后撈出，將凍梨外出現的凍層剝掉后，即可吸食。將汁液吸完后，還可以用勺子挖取凍梨的果肉吃，口感豐富。