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簡(jiǎn)介

早飯幾乎不吃，午飯一般都很簡(jiǎn)單，想起來(lái)了就是外賣，想不起來(lái)就不吃了，到晚上餓的時(shí)候反正胃都有自動(dòng)提醒功能，這個(gè)無(wú)須擔(dān)心。重要的是晚飯，在家自己做著吃還是舒坦，下班后去菜場(chǎng)買點(diǎn)蔬菜和雞蛋，這個(gè)時(shí)候超市的蔬菜是一天中最便宜的。蔬菜如辣椒、土豆、蒜苗、洋蔥、蘿卜、黃瓜啥的也都能放，放家里忘了吃幾天也不會(huì)壞，還不占冰箱。一次就一個(gè)菜，做的時(shí)候量大點(diǎn)，做到8成熟的時(shí)候盛出一半，第二天的都有了，遇到手氣好的時(shí)候，第三天還能回個(gè)湯。

材料

豬肚，青辣椒，蒜片，花椒，味精

做法

1.豬肚切成一指寬的條，辣椒把瓤和籽剔除，切成方塊，蒜切片。2.空鍋熱油爆一下蒜片和花椒......3.肚條翻勻煸透......4.青椒快速翻炒幾下放鹽、放味精即可出鍋，炒老了顏色和口感都會(huì)很窩囊（雙立人就這個(gè)好處，炒出來(lái)的蔬菜總是碧綠碧綠的）。