京醬蘆筍卷
簡(jiǎn)介
這個(gè)菜可是全面保留了蘆筍的營(yíng)養(yǎng)又可口下飯啊~~
材料
蘆筍，千張，肉末，大蔥，甜面醬
做法
1.蘆筍去掉老部分后切段焯水至軟熟，然后撈出過涼水，瀝干水分備用。2.千張切成長(zhǎng)條，然后將準(zhǔn)備好的蘆筍段卷起，卷好后擺盤。3.鍋內(nèi)放油，將肉末炒香后放入切好的大蔥末翻炒，放入甜面醬繼續(xù)翻炒，出鍋前稍微放入一些鹽和雞精即可。4.吃的時(shí)候可以淋到擺盤的蘆筍卷上，也可以蘸著吃。
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