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材料

糯米粉400克，玉米粉150克，豆沙250克，椰蓉適量，白糖，色拉油

做法

1.將玉米粉加適量開水燙熟，用筷子攪拌成糊狀，再加入糯米粉，適量白糖拌勻，揉成有彈性的面團。2.將面團分成若干小份，包入豆沙餡，再揉成圓形。3.糯米球放入抹有薩拉油的盤中，入蒸鍋蒸10分鐘左右，取出沾裹椰蓉即可，最后找個漂亮的紙杯把糯米球放進去就可以了。

小訣竅

材料中各種粉的分量可以酌情增減，白糖的分量也可以隨自己的口味增減。