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這個也能叫牛排，這不是邊角料嗎？實則是菲力牛排烹飪法
### 菲力牛排烹飪全攻略
菲力牛排肉質鮮嫩，深受小朋友喜愛。下面為您詳細介紹烹飪方法。
解凍后的菲力牛排，表面水分瀝干。熱鍋后放入牛排，簡單抖動翻面，讓其受熱均勻。
將牛排切成小粒，因嫩度高所以較碎。鍋中放一塊小黃油，加入一點大蒜子，煎至外殼焦香。
放入菲力牛排粒，撒上海鹽、黑胡椒翻炒均勻。這樣做出的菲力牛排又嫩又香又多汁，寶寶也能放心吃。
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[Q]：菲力牛排有什么特點？
[A]：肉質比較小且碎，肉質松散，比較嫩。
[Q]：菲力牛排適合小朋友吃嗎？
[A]：適合，文中介紹的做法特別適合小朋友。
[Q]：煎菲力牛排前需要解凍嗎？
[A]：需要解凍，解完表面的冰即可。
[Q]：煎菲力牛排時怎么操作？
[A]：油鍋燒熱后放入牛排，簡單抖動幾下，翻翻面，受熱均勻即可。
[Q]：菲力牛排要切成什么樣？
[A]：切成牛肉小粒，因嫩度高所以較碎。
[Q]：煎菲力牛排要放什么調料？
[A]：放一塊小黃油、一點大蒜子、海鹽、黑胡椒。
[Q]：大蒜子要怎么處理？
[A]：把大蒜子外殼煎到焦焦的。
[Q]：如何判斷菲力牛排做好了？
[A]：撒上海鹽、黑胡椒翻炒均勻，又嫩又香又多汁就做好了。