雞肉優(yōu)格咖哩飯
材料
洋蔥1/4個(gè)，馬鈴薯1/2個(gè)，生香菇2朵，洋菇3個(gè)，三色甜椒各1/8個(gè)，大蒜3個(gè)，雞柳2個(gè)，咖哩粉3/2大匙，優(yōu)格5大匙，橄欖油適量
做法
1.洋蔥切丁，馬鈴薯切丁，生香菇切片，洋菇切片，三色甜椒切丁，大蒜切碎，雞柳切片。以中小火用橄欖油爆香大蒜、洋蔥 馬鈴薯。2.加入生香菇、洋菇以及咖哩粉、雞柳炒出香味。3.再放入三色甜椒拌炒1分鐘，最后加入優(yōu)格和適量水，改用小火燉至濃稠即可。
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