荷蘭豆炒火腿
簡介
竅門就是：在燒菜之前，用一只干凈的鍋，放上水，把水燒開后，放入豆莢。等水再次的開后，將豆莢盛起，立即用冷水沖一下即可。用了這個(gè)小竅門一定能讓你的豆莢類菜肴，有一個(gè)鮮艷的色彩。
材料
荷蘭豆250克，火腿肉1000克，黑木耳1000克，鹽5克，雞精3克
做法
1.準(zhǔn)備工作：１，將荷蘭豆焯水，以保證顏色； ?。玻瑢⒒鹜热馇卸?； ?。常谀径撼伤閴K。2.起油鍋，放入火腿粒，煸炒幾下；3.隨后放入荷蘭豆和黑木耳一同煸炒；4.放入調(diào)味料，煸炒幾下即可。5.成品
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