糖醋脆皮餃
材料
水餃10顆，沾醬：2大匙，蕃茄醬2大匙，水2大匙，細(xì)糖3大匙，太白粉水1大匙，香油1大匙
做法
1.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘至熟后，撈起瀝油擺盤。2.熱鍋，加入少許沙拉油，再加入白醋、蕃茄醬、水和細(xì)糖。先煮滾再改轉(zhuǎn)小火，以太白粉水勾芡后，關(guān)火再灑上香油，盛入小碟中，可搭配脆皮餃一起食用。
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材料
水餃10顆，沾醬：2大匙，蕃茄醬2大匙，水2大匙，細(xì)糖3大匙，太白粉水1大匙，香油1大匙
做法
1.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘至熟后，撈起瀝油擺盤。2.熱鍋，加入少許沙拉油，再加入白醋、蕃茄醬、水和細(xì)糖。先煮滾再改轉(zhuǎn)小火，以太白粉水勾芡后，關(guān)火再灑上香油，盛入小碟中，可搭配脆皮餃一起食用。