咸香土豆芝士曲奇
簡介
很久沒有碰烤箱了。這次為了盡快解決家里的芝士，又開始動手。這次的曲奇有濃郁的奶香芝士味，還夾雜著蔥香味，薯香味。哈哈，象我喜歡咸味的朋友有口福了。
材料
土豆200克，奶油芝士150克，低筋面粉100克，鹽適量，蔥15克
做法
1.原料集合；2.土豆剝皮后煮熟或用微波爐轉熟備用，蔥切成蔥花；3.將土豆泥，芝士，放入大保鮮袋內，用搟面杖搟成泥狀，加入適量鹽和面粉及蔥花用手揉勻；4.將做好的芝士土豆泥裝入裱花袋，裝好花型裱花嘴，在墊有油紙的烤盤上，將芝士土豆泥裱成玫瑰花型；5.烤箱預熱180度，將烤盤放入第一層18-20分鐘，表層上色即可；6.出爐成品。