芹菜炒豆干
材料
主料：芹菜３００公克，豆干６塊，辣椒２根。鹽，味素各適量，香油，胡椒粉各少許。
做法
Ａ、所有材料洗乾凈，芹菜去葉后切成小段，豆干切成與芹菜同大小的段，辣椒切小備用。 Ｂ、放２大匙由于鍋中燒熱后，再放入辣椒爆香。 Ｃ、再放入芹菜、豆干及調(diào)味料拌炒３～４分鐘即可。 貼士：芹菜容易變老，炒的時(shí)間不必太久。
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材料
主料：芹菜３００公克，豆干６塊，辣椒２根。鹽，味素各適量，香油，胡椒粉各少許。
做法
Ａ、所有材料洗乾凈，芹菜去葉后切成小段，豆干切成與芹菜同大小的段，辣椒切小備用。 Ｂ、放２大匙由于鍋中燒熱后，再放入辣椒爆香。 Ｃ、再放入芹菜、豆干及調(diào)味料拌炒３～４分鐘即可。 貼士：芹菜容易變老，炒的時(shí)間不必太久。