抹茶紅豆豆花
簡介
確實大豆中含有的各類成份對女人來說啊!可真是有說不盡的好處.不但低脂美膚抗衰老還可降低患子宮頸癌的危險.那還猶豫啥..就做吧..吃吧.!!這碗豆花吃起來不甜,可以全然的享受大豆的原味之香與抹茶的微苦回甘,個人很喜愛~~
材料
干黃豆1杯，豆花粉，果糖適量，蜜紅豆
做法
1.前晚將黃豆洗凈加入冷水浸泡.2.泡好的黃豆放入豆漿機中(我們家的是九陽)，加入一定分量的水煮成豆漿。用細篩網濾去豆漿中的豆渣后，冷卻30秒.3.用冷開水半碗調開豆花粉，倒入煮好的豆漿中，速拌均勻后不能再動.靜置凝結成豆花.
小訣竅
干黃豆1杯，(豆漿機附的量杯)，豆花粉(請按買來的說明指示添加) 果糖少許 蜜紅豆 用冷開水調少許抹茶粉(加點果糖)后, 舀一大匙抹茶水在小碗內,舀豆花,然後加點蜜紅豆**