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簡介

丸子要離開幾天，所以跟大家請下假，嘿嘿！??這周五，姑姑家的弟弟結(jié)婚，丸子明天就要回天津去了，呵呵，趁著這個機(jī)會和大家聚聚。很期待啊，畢竟是和讓人開心的日子嘛！黑糖是老公給買的，買了有一段時間了，就是沒有用過，都說黑糖其實(shí)就是紅糖，但是我總是覺得和咱們國產(chǎn)的不太一樣，國產(chǎn)紅糖的味道更加濃些。這個餅干很香，黃油，黑糖，核桃夾雜在一起的香氣，很棒，值得一試，如果沒有黑糖，就可以用紅糖代替的，其實(shí)原方子就是紅糖的！

材料

低粉170g，無鹽黃油65G，黑糖50g，全蛋液30G，核桃80g，泡打粉1/2小匙

做法

1.核桃切小塊兒備用；2.黃油室溫軟化，加入黑糖后打勻；3.分次加入全蛋液，快速打發(fā)成均勻的奶油糊；4.篩入低粉和泡打粉，稍微拌合后加入核桃，用手抓成均勻的面團(tuán)；5.面團(tuán)放在保鮮膜上，整形成長方體，放入冰箱冷藏3個小時；6.用刀切成1cm厚的片狀；7.烤箱170°預(yù)熱，25分鐘，熄火后余溫再烤10分鐘即可。