小米百合粥
簡介
看肥皂劇經常看見這樣的橋段，某個失戀的人在找到新的對象之后，總在新對象的身上尋找舊情人的影子，最后新對象某天恍然覺悟自己原來是別人的“代替品”，這樣的橋段非常的老掉牙，但是偏偏經常屢試不爽，不知道是劇情的需要還是觀眾的心理需求。小米又名“粟米”，滄海一粟極言其小及平凡。然而最近在翻看一些養生書籍，卻發現它是備受青睞，小米粥甚至還被美譽為“代參湯”。雖然又是一代替品，但是能與出身高貴的人參相提并論，怎么說也有它的道理吧。人參雖然高貴，也不能每天食用。小米平凡，卻能撫慰虛弱的腸胃。弱水三千，個人所能取的也只能是一瓢。滄海一粟，縱然渺小，然而也有其內涵。茫茫人海，誰才是你的那一瓢水，那一顆粟？
材料
小米，新鮮百合
做法
1.鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈2.把小米放到燒開的水里，熬煮半個小時之后，把洗干凈的百合放進小米粥里熬煮5分鐘即可
小訣竅
小米熬粥營養豐富，有“代參湯”之美稱我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。” 百合美容養顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。