清涼打個結～韭菜卷卷
材料
韭菜，蒜籽，干辣椒粉，鹽，蠔油，雞精，香油
做法
1.韭菜清洗干凈，燒開水撒入少許鹽，下韭菜迅速燙過撈出浸涼水里；2.涼透后撈出來，一根根扎成卷卷；（頭部折兩下，拿葉子慢慢順著卷下來，最后把尾巴從底部穿過即可～）3.將蒜耔剁碎，加上干辣椒粉，鹽，蠔油，雞精調成汁；4.倒入韭菜卷拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏；5.吃前淋點點香油就ＯＫ了～～～
小訣竅
因為老大不吃醋的，所以俺沒加，加了肯定要更加好吃～
材料
韭菜，蒜籽，干辣椒粉，鹽，蠔油，雞精，香油
做法
1.韭菜清洗干凈，燒開水撒入少許鹽，下韭菜迅速燙過撈出浸涼水里；2.涼透后撈出來，一根根扎成卷卷；（頭部折兩下，拿葉子慢慢順著卷下來，最后把尾巴從底部穿過即可～）3.將蒜耔剁碎，加上干辣椒粉，鹽，蠔油，雞精調成汁；4.倒入韭菜卷拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏；5.吃前淋點點香油就ＯＫ了～～～
小訣竅
因為老大不吃醋的，所以俺沒加，加了肯定要更加好吃～