香煎蘑菇餅
簡介
失蹤好幾天沒上來貼美食了,因為俺跟隨山東蜂鳥的攝友們去了神往已久的最美麗農村江西婺源。吼吼！景色是美麗的，旅途也是辛苦的，婺源的世外桃源之境還是讓我不辭勞苦地奔向它。回來兩天了，一閉上眼仍是滿眼金黃、小橋流水、青瓦白墻。還沒有時間整理帶回來的一大堆照片，整個人仍然處在迷迷登登的狀態下，等有時間靜下心來慢慢再貼上來請大家共賞吧。回來之后也沒認真做什么飯，只想睡覺、睡覺、再睡覺，呵呵...因為實在太缺乏睡眠了。誰讓俺是那種一出門，一換床就睡不著的銀哩，沒出息噢。下一步發狠把這個睡不好覺的毛病好好調理一下！把電腦里的存貨拿出來，絕對不是搪塞，是因為這個餅餅確實好吃，做法也實在簡單值得推薦呢。
材料
蘑菇，面粉，雞蛋1個，鹽，蔥花適量
做法
1.將蘑菇、蔥切成丁，加入其它材料共同放入大容器內。2.加水拌勻，調成不是很稀的面糊。3.煎鍋入油，舀一勺面糊至鍋中攤成小餅狀。4.慢火煎至兩面金黃即可出鍋。