冰淇淋
簡介
所有親耐的朋友們，告訴你們一個秘密：如果你愛一個人，就在今天，送她（他）一盒冰淇淋月餅，這樣，她（他）一定會愛上你的。如果你恨一個人，也在今天，送她（他）一盒冰淇淋月餅，這樣，她（他）一定會愛上你的。然后，你卻不要愛她（她）。 呵呵，惡毒吧。其實，三年前的中秋節，我就是被人用一盒冰淇淋月餅給追到手的.......今年，本來我也是打算做一份美美的冰餅，和小鳴一塊回憶一下當時的感覺的。結果...餡被吃掉了....汗S...其實嘛，只吃冰淇淋也蠻不錯滴，呵呵。一直很懶的整理這個的PP，因為實在是太多太麻煩了。 算了，忍了，再不上估計就得等明年了。我可要抓住夏天最后的大尾（yi）巴啊，嘿嘿。中秋快樂，中秋快樂，中秋快樂！
材料
蛋黃2個，棉白糖40克，三花淡奶，木瓜，芒果，獼猴桃，可可粉
做法
1.蛋黃2個，棉白糖40g隔水加熱，攪拌均勻；花奶打發。把蛋黃液慢慢加入打發的奶油中，攪拌均勻。2.喜歡的水果，打成泥即可。或是任何喜歡的可可粉、綠茶粉之類的。 我用的是：木瓜、芒果、獼猴桃和可可粉。打碎水果的時候不要加水。第二張圖片是挖冰淇淋球的勺子，在西安的話，可以在金海市場中通8號買到。當然上淘寶買也很容易（才學會。。）3.把打好的果泥和可可粉（5-10克）分別加入第一步中打發的奶糊中。 攪拌均勻，放入冰箱。然后每過半個小時攪拌一下，以減少冰渣的形成，做成盡量細膩的冰淇淋。整個過程大概需要4-5個小時。
小訣竅
如果你只買到普通的全脂牛奶，這樣做 1.蛋黃2個，棉白糖40g攪拌均勻； 2.倒入200ml牛奶，小火慢慢加熱，并不斷攪拌。一直熬至濃厚（要熬的夠稠，勺子背后能掛厚漿，指甲劃過后不會立刻消失為止）
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