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主料

輔料

1.準備食材：紅棗是無核蜜棗，可以提前洗凈浸泡10分鐘。銀耳是鮮銀耳，不需要浸泡，冰箱冷凍，提前取出來解凍。

2.蘋果去皮洗凈切塊，紅棗洗凈，銀耳洗凈，去掉根部黃色部分。

3.湯鍋加入適量的水，下入紅棗和銀耳，大火燒開轉小火，煮約10分鐘左右。

4.下入蘋果，繼續小火煮，煮約10到15分鐘，蘋果軟軟的就好了。

5.枸杞子洗凈，湯鍋煮到銀耳軟糯，蘋果軟軟的，湯汁濃稠，下入枸杞子，再煮1分鐘，關火。喜歡特別甜的可以加冰糖，我沒加感覺很甜了。

6.出鍋，軟糯香甜的銀耳蘋果湯，喝一碗氣定神閑，滋脾潤膚細無聲。