減肥飲食注意什么 減肥飲食食譜
減肥就是要堅持運(yùn)動加上合理飲食習(xí)慣才能達(dá)到理想的瘦身效果，飲食攝入的熱量是很高的，健康而合理的飲食是非常重要的，節(jié)食是非常不健康的做法，那么減肥飲食注意什么？減肥飲食食譜。
減肥飲食注意什么
雖然說運(yùn)動減肥期間不需要節(jié)食，但是也不是說就能無節(jié)制的大吃大喝，想要達(dá)到好的減肥效果，還是要注意一下飲食配合。
1、養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣
養(yǎng)成了好的飲食習(xí)慣能讓你在減肥成功之后，還可以繼續(xù)堅持這樣的方式，從而使得自己的生活方式變得健康。
2、控制用餐量
在飲食方面控制好平常的熱量攝入，均衡飲食，就能在運(yùn)動減肥的同時飲食也可以起到瘦身效果。每餐吃七八分飽即可。
3、保證營養(yǎng)均衡
盡管運(yùn)動減肥也是為了減重，但是在飲食方面還是要注意營養(yǎng)的均衡，這樣才能保證在運(yùn)動時能以好的狀態(tài)進(jìn)行，避免運(yùn)動傷害。
4、少攝入高熱量食物
運(yùn)動減肥期間，要盡量的避免攝入高熱量、高脂肪食物，用水果、蔬菜、谷物等來代替高脂肪高熱量的食物。
5、控制脂肪攝取量
運(yùn)動減肥期間，要注意控制像奶油、肥肉等含有較高動物脂肪的食物的攝取量，這些脂肪是比較容易沉積在血管內(nèi)，從而形成脂肪層的。
溫馨小貼士：
單純的運(yùn)動減肥雖然見效比加上節(jié)食要慢，但是卻是比較健康的減肥方式，千萬不要為了減肥效果而置健康于不顧，那樣會得不償失的。
減肥飲食食譜
1、推薦早餐：營養(yǎng)燕麥片一碗、適量的全麥餅干、水煮蛋、牛奶一杯、少量堅果、番茄、橙子、紅棗。
(大家根據(jù)自己需要自由搭配即可)
2、減脂午餐這樣吃：
午餐應(yīng)該是三餐中熱量最高的一餐，然而考慮到上班族午休時間減少、常常需要在外就餐的緣故，個人建議午餐本著高蛋白低脂少脂的原則進(jìn)行選擇即可，實(shí)在吃不到蔬菜可以在晚上回家后補(bǔ)救。
推薦午餐：豬里脊、豬肝、雞胸肉、帶魚、蝦仁、土豆、胡蘿卜、西蘭花、蘆筍、紫甘藍(lán)、苦瓜、木耳、橄欖油。
3、減脂晚餐這樣吃：
就算你早餐沒時間，午餐只能在外就餐，那么晚飯就自己動手吧，盡量選擇一些魚蝦、粗糧、綠色蔬菜，另外根據(jù)入睡的時間考慮晚餐進(jìn)食的總量。
推薦晚餐：玉米、小米、山藥、南瓜、老豆腐、牛肉、牡蠣、三文魚、鯽魚、菠菜、芹菜。生菜、茄子、枸杞、紅酒。
有時候?qū)嵲诔圆伙枺梢赃m量加餐，畢竟如果餓著肚子，等到真正要吃的時候，食物的吸收會變快哦。加餐的食物盡量選擇一些水果、堅果類。
推薦加餐：藍(lán)莓、葡萄、香蕉、菠蘿、黃瓜、核桃、綠豆、銀耳、魔芋、黑巧克力和酸奶。
9道瘦身輕體菜譜
排毒菠菜汁
材 料：
西柚1個，香蕉 1個，蘋果 1個，橙子 2個，菠菜150g，姜75g
步 驟：
1. 將姜去皮，切成小塊，西柚、橙子去皮切角，菠菜去根洗凈，蘋果清洗干凈。
2. 將所有的物料放入攪打器一同攪打成飲料即可。
3. 除了菠菜還可以換成任何你喜歡的綠葉菜，比如小油菜、油麥菜等。
蔬菜沙拉
材 料：
黃瓜，胡蘿卜，櫻桃蘿卜，芝麻菜，紫甘藍(lán)，球生菜，紫葉生菜，小黃番茄，苦菊，彩椒，果醋，芝麻色拉醬，花生醬
步 驟：
1. 分別將黃瓜,櫻桃蘿卜,球生菜,紫甘藍(lán)切成片狀和絲狀。
2. 將紅椒和胡蘿卜切成片狀和絲狀，將小黃番茄對剖。
3. 在碗中放入果醋,芝麻色拉醬,花生醬，在盤底墊上苦菊和芝麻菜，放入切好的蔬菜，再淋上沙拉醬即可。
清炒甜豆
材 料：
甜豆適量，胡蘿卜少許，生姜一塊，植物、鹽、竹鹽果蔬粉、醬油適量
步 驟：
1. 蔬菜洗干凈，切開，生姜切末
2. 熱鍋冷油，爆香生姜
3. 放入甜豆和胡蘿卜翻炒
4. 加入少許醬油炒熟
5. 出鍋前加鹽和果蔬粉調(diào)味即可
青椒土豆片
材 料：
土豆400，青椒1只，胡蘿卜半根，油、鹽、生姜適量，辣椒2只
步 驟：
1. 土豆去片，切片放清水中浸泡，
2. 生姜切末，辣椒切圈。
3. 青椒，胡蘿卜洗凈切片。
4. 鍋中熱油，5成熱時，放入生姜，辣椒爆香。
5. 放入土豆片翻炒片刻，加入小半碗水，蓋蓋煮到8分熟。
6. 放入青椒，胡蘿卜片翻炒至熟。
7. 加入鹽拌均勻即可。
醬油泡青椒
材 料：
青椒3-4個，醬油一大碗，香醋適量，竹鹽果蔬粉適量
步驟：
1. 青椒洗凈，去蒂去籽
2. 切塊，瀝干水，生姜拍碎放進(jìn)去
3. 加入平齊青椒的醬油，適量香醋，果蔬粉，攪拌均勻，放置半天
4. 吃的時候撈一點(diǎn)到小碟子里，帶點(diǎn)汁，喜歡的話可以淋點(diǎn)芝麻油，很香，很鮮，很脆，很下飯
芹菜炒豆干
材 料：
芹菜200g，豆干3塊，植物油、鹽、竹鹽果蔬粉適量
步 驟：
1. 芹菜洗凈切斷，豆干洗凈切條。
2. 起油鍋加熱，放入豆干炒。
3. 放入芹菜煸炒。
4. 放入適量的鹽盒果蔬粉炒勻即可出鍋。
清炒萵筍絲
材 料：
萵苣，生姜，鹽，竹鹽果蔬粉，花椒油，植物油
步 驟：
1. 萵苣去皮、萵苣葉洗凈備用。
2. 把萵苣切細(xì)絲，生姜切末
3. 鍋里加油，油熱后放入生姜末爆香。
4. 放入萵苣葉翻炒。
5. 放入萵苣絲翻炒，加少許鹽和果蔬粉
6. 最后滴入花椒油，翻炒均勻即可出鍋。
薺菜疙瘩湯
材 料：
面粉半碗，薺菜100g，鹽1/2小匙，生姜2片
步 驟：
1. 薺菜洗凈，焯水
2. 焯水好的薺菜切碎，另備兩片生姜待用
3. 攪面疙瘩
4. 取一只鍋加熱，倒入少許油，放姜片爆香
5. 倒入切好的薺菜碎略炒，馬上加入兩碗水燒到滾開
6. 把攪好的面疙瘩倒入鍋中，快速攪拌開，煮至面疙瘩浮起來，加鹽調(diào)味即可。(我在爆姜片的時候隨手放了幾片春筍)
薺菜拌豆腐
材 料：
薺菜，北豆腐，鹽，香油，醋，金蘭素蠔油
步 驟：
1. 薺菜揀去雜物洗凈。
2. 放沸水中焯水
3. 放入事先準(zhǔn)備好的涼開水中過涼
4. 撈出擠干水分
5. 豆腐切小丁
6. 放入淡鹽水中煮2分鐘
7. 薺菜切末
8. 薺菜和豆腐放在盤中，加醋、素蠔油、香油拌勻
椒香口蘑油菜
材 料：
油菜2棵，口蘑4個，姜少許，竹鹽果蔬粉1小匙，水淀粉少許，花椒粒1小匙，鹽適量
步 驟：
1. 口蘑切片入開水鍋中焯一下?lián)瞥鰹r干。油菜切段(莖和葉分開)，姜切絲。
2. 鍋中倒油，放入花椒粒小火炒香，顏色變深撈出，放入姜絲炒香。
3. 放入口蘑翻炒片刻。
4. 加入油菜莖的部分炒至斷生。
5. 加入油菜葉翻炒均勻。
6. 加入適量鹽、果蔬粉。最后淋入水淀粉勾薄芡。
7. 出鍋裝盤。
為什么越減肥越想吃東西
我們的大腦會釋放一種叫做“多巴胺”的物質(zhì)。這種物質(zhì)會控制我們的欲望——注意，是欲望，而不是結(jié)果。比如，想象一下你最愛吃的東西，想象出它的樣子。滴油的烤肉?精致的甜點(diǎn)?美味的海鮮?甘甜的水果?我想，此時吃貨們已經(jīng)快要抑制不住饕餮之口了。
這種“想吃”的欲望，就是多巴胺控制的。但是，多巴胺并不會去管你滿足欲望之后的事——好不好吃，不關(guān)它事;滿溢的幸福感，不關(guān)它事;更不用說吃過后的脂肪的囤積，還有滿滿的罪惡感。