卡通餅干
簡介
上貨的時候弄了點兒貝印的餅干模子，拿到以后我自己先是喜歡的不得了，嘿嘿，燒包唄。我覺得價格不菲，忍忍吧，最后還是沒有過了自己那關，拿了兩個操練了一下，真的好玩兒極了，呵呵，做出來的餅干小孩子很喜歡，做了好幾次了，不論是在小孩兒中，還是像我這樣的大人，都是很有人氣的，(*^__^*) 嘻嘻……，這錢沒有白花的！方子是來自一個買家，說是買家，現在也都成了好朋友了，我店里面的模子的照片就是套用她的，當然我經過了她的同意了，嘿嘿。可能是我在網絡中比較健談，現在和好幾個買家都成了無話不說的好朋友，看來我的人緣還不錯，(*^__^*) 嘻嘻…… 餅干因為薄厚不一樣，所有有的地方有點兒糊了，呵呵，但是吃起來沒有糊的味道呢！
材料
無鹽奶油75G，糖粉60g，全蛋30G，低粉150g，果珍粉10g
做法
1.無鹽奶油軟化后打發，分次加入過篩的糖粉一起打至松發變白；2.蛋打散成蛋液后，分3次加入做法1中拌勻；3.把低筋面粉和果珍粉過篩加入做法2中拌勻；4.面團裝入食品袋中，放入冰箱冷藏約20分鐘取出；5.搟開面皮用餅干模刻出圖案；6.排放在烤盤上，180度烤箱上層約15分鐘左右。