涼拌五毒
簡介
喜歡吃重口味的，在作法(1)時，材料不需泡水，直接與調味料拌勻食用即可。
材料
蔥絲1又1/2杯，嫩姜絲1/2杯，蒜苗絲1又1/2杯，辣椒絲1/3杯，香菜末2杯，鹽2小匙，糖1大匙，白醋2大匙，香油1大匙
做法
(1)將所有材料分別準備好，在切成細絲后要用水浸泡約10分鐘，再將水份瀝干備用。(2)將所有調味料拌均勻，再加入所有材料一起拌均勻，略腌入味后即可盛盤上桌食用。
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簡介
喜歡吃重口味的，在作法(1)時，材料不需泡水，直接與調味料拌勻食用即可。
材料
蔥絲1又1/2杯，嫩姜絲1/2杯，蒜苗絲1又1/2杯，辣椒絲1/3杯，香菜末2杯，鹽2小匙，糖1大匙，白醋2大匙，香油1大匙
做法
(1)將所有材料分別準備好，在切成細絲后要用水浸泡約10分鐘，再將水份瀝干備用。(2)將所有調味料拌均勻，再加入所有材料一起拌均勻，略腌入味后即可盛盤上桌食用。