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材料

面條500克，韓國(guó)盒裝炸醬4大勺，豬肉2兩，時(shí)令蔬菜，蔥0.5cm小段，姜2片切末，油適量，雞精1小勺，糖2小勺，醬油2小勺，料酒1小勺，淀粉1小勺，鹽1克

做法

1.豬肉切成小丁，加入鹽，料酒，淀粉拌勻。 2.準(zhǔn)備韓國(guó)產(chǎn)炸醬面專用醬，一半在超市進(jìn)口柜臺(tái)有賣。 3.同事鍋中燒水，水開(kāi)下面，把面條煮到勁道撈出過(guò)水，然后瀝水。 4.鍋中放油，放入蔥姜末爆香。 5.倒入豬肉丁炒一炒。 6.倒入少如醬油翻炒肉丁。 7.然后改小火，放入韓國(guó)炸醬，翻炒一會(huì)約1-2分鐘。 8.放入雞精，糖繼續(xù)翻炒均勻。 9.時(shí)令蔬菜切丁，放入醬中繼續(xù)小火翻炒。2，3分鐘后就可以關(guān)火、。 10.超好的炸醬面澆到面條上使用即可。非常非常好，你也可以試試！

小訣竅

蔬菜我用了青豆，黃豆芽，西葫蘆，紅辣椒。