人人都愛的韓式五花肉料理：韓式營養(yǎng)菜包肉
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“五花肉不僅可以烤著吃、鹵著吃、做紅燒肉吃！五花肉還可以這樣吃！簡單、方便、人人都愛！”主料
五花肉500g輔料
大蔥2段大蒜4-5瓣姜4-5片洋蔥1/2個蘋果1/2個湯底
香油2片黑胡椒粒20粒韓式大醬2勺低度白酒2勺（or燒酒）鹽少許水適量包飯料
生菜適量泡菜適量韓式蒜蓉醬1勺蜂蜜少許醬油1/2勺1.準備好食材五花肉提前泡30分鐘，排一下血水，中間換水一次。
2.五花肉冷水下鍋，水開后焯5分鐘，撈出備用。
3.鍋中倒入足量的水，放入2勺大醬，把水燒開，在燒開的水里，放入焯好水的五花肉、大蔥、大蒜、姜、香葉、黑胡椒粒、洋蔥、蘋果大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘，加入少許鹽，打開鍋蓋燉5分鐘（在燉肉的過程中，洗好生菜瀝水、大蒜切片、泡菜切塊，一勺蒜蓉辣醬、加入少許蜂蜜、少許水?dāng)嚢杈鶆颍瑐溆茫?/p>
4.肉煮好后，拿出來順著肉的紋理切片即可！
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