沙拉夾層豆漿蛋糕
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“一道酸甜的點心蛋糕，非常喜歡它那酸酸甜甜的味道，早餐來一份非常不錯哦！”主料
雞蛋8只糖粉50克低粉150克豆漿100毫升玉米油30毫升沙拉醬50克輔料
醋幾滴1.雞蛋黃加入糖粉。
2.攪拌均勻。
3.豆漿加入玉米油，低粉攪拌均勻至無顆粒狀態面糊。
4.將蛋黃糊倒入烤盤。
5.上下火150度，烘烤15分鐘。
6.蛋白部分加入少許醋，分三次加入糖粉攪拌至中性發泡。
7.蛋白糊部分分兩次加入到豆漿糊中。
8.最后將蛋白糊與豆漿糊混合從底部往上拌均勻。
9.烤盤鋪蛋糕紙，將面糊倒入烤盤！輕輕震蕩一下，使表面消泡。
10.放入烤箱，上下火160度烘烤45分鐘，每家烤箱品牌大小不一樣，所設置的溫度和時間也不一樣！
11.蛋黃體等待冷切，表面抹一層沙拉醬。
12.將蛋黃體放入蛋糕表面。
13.切塊即可！
14.切塊，完美的成品圖！
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