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材料

枇杷1.5斤，排骨1斤，姜1片，無花果6粒，鹽適量

做法

1.枇杷去皮去核洗凈；排骨洗凈后斬件焯水；無花果洗凈。2.將排骨、枇杷、無花果和姜片放入電砂煲中，加入1升水煲1.5小時。3.加入適量冰糖繼續煲半小時。4.加入適量鹽調味即可。

Q:這份食譜中用到了哪些食材？
A:用到了枇杷 1.5 斤、排骨 1 斤、姜 1 片、無花果 6 粒、鹽適量、冰糖適量。
Q:排骨需要提前做什么處理？
A:排骨需要洗凈后斬件焯水。
Q:枇杷在使用前需要做什么？
A:枇杷需要去皮去核洗凈。
Q:食譜中一共煲了多長時間？
A:先加入排骨、枇杷等煲 1.5 小時，再加入冰糖繼續煲半小時，一共煲了兩小時。
Q:電砂煲中加入了多少水？
A:加入 1 升水。
Q:什么時候加入鹽調味？
A:最后加入適量鹽調味。
Q:什么時候加入冰糖？
A:煲了 1.5 小時后加入適量冰糖繼續煲半小時。
Q:無花果需要清洗嗎？
A:無花果需要洗凈。
Q:姜需要多少？
A:姜 1 片。
Q:這份食譜是做什么的？
A:枇杷排骨湯。