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主料

輔料

調(diào)料

1.西葫蘆切片再切絲。

2.豬油放入西葫蘆大火翻炒。

3.炒至西葫蘆變軟加入鹽調(diào)味。

4.加入開水放入紅辣椒，滾上幾滾。

5.軟滑老人小孩都適合哦！

Q:文檔主要傳達了什么理念？
A:文檔主要傳達了“粗茶淡飯最養(yǎng)人，平平淡淡才是真”的理念。
Q:烹飪這道菜的主料是什么？
A:主料是西葫蘆 1 個。
Q:輔料有哪些？
A:輔料有紅辣椒 2 個。
Q:需要用到的調(diào)料有哪些？
A:調(diào)料有豬油 5g、鹽 5g。
Q:西葫蘆要怎么處理？
A:西葫蘆切片再切絲。
Q:什么時候放入豬油？
A:將豬油放入西葫蘆大火翻炒。
Q:什么時候加鹽調(diào)味？
A:炒至西葫蘆變軟加入鹽調(diào)味。
Q:什么時候放入紅辣椒？
A:加入開水后放入紅辣椒。
Q:這道菜適合什么人群？
A:軟滑老人小孩都適合哦！
Q:為什么說粗茶淡飯最養(yǎng)人？
A:文檔通過強調(diào)粗茶淡飯的理念，暗示其對健康有益，但未具體闡述原因。可能是因為其食材簡單、烹飪方式健康，更符合人體的營養(yǎng)需求。