香辣叉燒排骨
簡介
喜歡聽趙詠華的最浪漫的事，也許因為心中渴望這份寧靜，這份溫馨。我能想到最浪漫的事，就是和老公一起慢慢變老，直到我們老得哪兒也不能去，他仍然能把我當成手心里的寶！不需要玫瑰，不需要燭光晚餐，只是希望能和他一起慢慢地變老，能夠坐在搖椅上一起看夕陽，回憶以往經歷的歡笑與悲傷。玫瑰再艷總是會枯萎，燭光再有情調總是會滅的，這些都只不過是一瞬間的。一直都不是太喜歡吃太多肉的東西，就是喜歡帶骨頭的，比如說喜歡小排，肉沒有大排多；喜歡雞爪，能吃到骨子里的味道。
材料
排骨，干辣椒，叉燒醬，料酒，姜粉，鹽，醬油，油
做法
1.將排骨用開水焯一下，撈出洗凈。2.鍋中倒油，放入干辣椒，煸香后，放入排骨，翻炒片刻。3.放入適量的叉燒醬，翻炒一下，讓排骨均勻地裹上叉燒醬。4.加入料酒，姜粉，鹽以及少量的醬油后，繼續翻炒片刻，煮開，再將排骨炒炒翻翻面，使之能夠均勻入味；繼續煮開后，裝盤盛出。