菠菜與干貝
材料
菠菜，干貝，油，蛋白
做法
1.菠菜洗凈切段，在開水鍋里燙熟，撈出瀝水，作為圍邊（鍋里加一點鹽、一點油）；2.干貝泡開，蒸半小時（我用微波爐，應(yīng)該沒什么問題吧？……），用少量油翻炒一下，倒入蒸干貝的汁，調(diào)味勾芡。3.勾芡的時候加半個蛋白，我這兒加多了，所以不太好看。
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材料
菠菜，干貝，油，蛋白
做法
1.菠菜洗凈切段，在開水鍋里燙熟，撈出瀝水，作為圍邊（鍋里加一點鹽、一點油）；2.干貝泡開，蒸半小時（我用微波爐，應(yīng)該沒什么問題吧？……），用少量油翻炒一下，倒入蒸干貝的汁，調(diào)味勾芡。3.勾芡的時候加半個蛋白，我這兒加多了，所以不太好看。