巧克力雪花餅
材料
黑巧克力250克，無鹽黃油40克，白砂糖60克，雞蛋2個，低筋粉70克，杏仁粉100克
做法
1、黑巧克力和黃油隔水融化攪勻 2、雞蛋打散、加白砂糖打至6成發 3、將融化的巧克力黃油液倒入打發的蛋液中，攪勻 4、倒入混合的低粉和杏仁粉，攪拌勻，蓋上蓋子，放冰箱冷藏1小時 5、分別準備一些白糖和糖粉 6、冷藏好的面團取出一小份團成球，先滾一層白砂糖，再滾一層糖粉，放在烤盤上 7、全部裹好糖后，烤箱預熱170度烤5分鐘，再轉160度烤8分鐘
材料
黑巧克力250克，無鹽黃油40克，白砂糖60克，雞蛋2個，低筋粉70克，杏仁粉100克
做法
1、黑巧克力和黃油隔水融化攪勻 2、雞蛋打散、加白砂糖打至6成發 3、將融化的巧克力黃油液倒入打發的蛋液中，攪勻 4、倒入混合的低粉和杏仁粉，攪拌勻，蓋上蓋子，放冰箱冷藏1小時 5、分別準備一些白糖和糖粉 6、冷藏好的面團取出一小份團成球，先滾一層白砂糖，再滾一層糖粉，放在烤盤上 7、全部裹好糖后，烤箱預熱170度烤5分鐘，再轉160度烤8分鐘