味噌芝麻涼面
材料
熟蕎麥面150公克，鮭魚卵1茶匙，芝麻醬1又1/2大匙，味噌1大匙，鰹魚醬油1大匙，涼開水3大匙，糖1大匙
做法
1.用涼開水慢慢將味噌和芝麻醬調(diào)稀，再加入其余調(diào)味料拌勻。2.將熟蕎麥面放入冰塊水中冰鎮(zhèn)，再盛盤，撒上鮭魚卵，即可沾醬食用。
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材料
熟蕎麥面150公克，鮭魚卵1茶匙，芝麻醬1又1/2大匙，味噌1大匙，鰹魚醬油1大匙，涼開水3大匙，糖1大匙
做法
1.用涼開水慢慢將味噌和芝麻醬調(diào)稀，再加入其余調(diào)味料拌勻。2.將熟蕎麥面放入冰塊水中冰鎮(zhèn)，再盛盤，撒上鮭魚卵，即可沾醬食用。