香蔥地瓜葉飯
材料
白米2杯，地瓜葉300公克，水1又1/2杯，姜末15公克，蒜酥20公克，紅蔥油3大匙，鹽1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.地瓜葉放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，擠干水份切碎備用。 2.白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水、鹽、蒜酥以及紅蔥油，舖上作法1地瓜葉碎和姜末，按下煮飯鍵煮至熟。 3.待作法2煮熟后打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。
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材料
白米2杯，地瓜葉300公克，水1又1/2杯，姜末15公克，蒜酥20公克，紅蔥油3大匙，鹽1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.地瓜葉放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，擠干水份切碎備用。 2.白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水、鹽、蒜酥以及紅蔥油，舖上作法1地瓜葉碎和姜末，按下煮飯鍵煮至熟。 3.待作法2煮熟后打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。