藍莓天使蛋糕
材料
牛奶適量，藍莓漿，糖，低粉，雞蛋，油
做法
1.牛奶適量+糖打發至松泡+油繼續打（油多一些就會潤一些，但不能過度），+適量的低粉。（千萬不要加粟粉進去了），四只蛋白+糖打發至濕干性發泡，拌入面糊中。2.模加烤紙，倒入面糊，摔一下振出氣泡，用湯匙加些藍莓漿在面上。3.160度，35---40分鐘。烤完后要倒扣。
材料
牛奶適量，藍莓漿，糖，低粉，雞蛋，油
做法
1.牛奶適量+糖打發至松泡+油繼續打（油多一些就會潤一些，但不能過度），+適量的低粉。（千萬不要加粟粉進去了），四只蛋白+糖打發至濕干性發泡，拌入面糊中。2.模加烤紙，倒入面糊，摔一下振出氣泡，用湯匙加些藍莓漿在面上。3.160度，35---40分鐘。烤完后要倒扣。