清炒芥蘭
材料
芥蘭1斤，蒜末適量，鹽適量，芥末油適量，生抽適量
做法
1.芥蘭洗凈后切片，然后焯水備用。2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后放入蒜末，爆香后倒入芥蘭。3.加入適量鹽和生抽翻炒。4.上碟前再加入適量芥末油調(diào)味即可。
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材料
芥蘭1斤，蒜末適量，鹽適量，芥末油適量，生抽適量
做法
1.芥蘭洗凈后切片，然后焯水備用。2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后放入蒜末，爆香后倒入芥蘭。3.加入適量鹽和生抽翻炒。4.上碟前再加入適量芥末油調(diào)味即可。