木耳炒西蘭花
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“工作和生活節(jié)奏快的人，每天時間都很緊，來不及七葷八素，一個簡單的小炒，簡單美味。”主料
西蘭花1顆木耳1把輔料
蔥花適量蒜片適量胡蘿卜片適量調料
鹽適量生抽適量蠔油適量1.西蘭花切小朵，洗凈。水燒開加入油和鹽，西蘭花入沸水鍋內焯燙30秒左右，撈出過冷水，瀝干水分。
2.鍋內放油燒熱，放入蔥花熗鍋。
3.放入西蘭花和泡發(fā)好的木耳翻炒勻。
4.加入生抽。
5.放入蠔油。
6.加入鹽。
7.放入胡蘿卜片炒勻。
8.放入蒜末提香。
9.盛出裝盤。
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