蜜汁肥桃
簡介
色澤金黃油亮，甜香爽口。盛夏之季冰鎮后食用，沁入心脾。
材料
主料：肥桃200克。蜂蜜20克。白糖20克，桂花醬20克，花生油50克。
做法
去皮切成滾刀塊，沾勻干面粉，放入六成熱（約150℃）油鍋中炸透，呈金黃色撈出。炒鍋加油、白糖，中火炒至呈紅色時，加清水、白糖、蜂蜜拌2分鐘，然后將桃倒入再放入桂花醬熬至汁濃時、盛入盤內即成。
簡介
色澤金黃油亮，甜香爽口。盛夏之季冰鎮后食用，沁入心脾。
材料
主料：肥桃200克。蜂蜜20克。白糖20克，桂花醬20克，花生油50克。
做法
去皮切成滾刀塊，沾勻干面粉，放入六成熱（約150℃）油鍋中炸透，呈金黃色撈出。炒鍋加油、白糖，中火炒至呈紅色時，加清水、白糖、蜂蜜拌2分鐘，然后將桃倒入再放入桂花醬熬至汁濃時、盛入盤內即成。