素炒豆腐干
簡介
女兒跟我到菜市場買菜，看到豆腐干，就說要買。還說要做給我吃，哈哈。回到家，手忙腳亂就開始了。切了點肉片，想加進去，但女兒說就這樣炒好吃，那就只好這樣了。教她怎么切，怎么炒，什么時候下鹽，唉。。。。比我自個炒麻煩多了，不過，既然她有此興趣，還是讓她鍛煉鍛煉好。
材料
豆腐干3片，蔥花適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量
做法
1.將豆腐干切好。2.起油鍋，將豆腐干剪至兩面金黃。這小家伙那副眼鏡戴著，還拿一只手遮住臉，呵呵，這怎么炒？3.沿鍋邊添加少量清水，下蔥花、鹽、生抽、雞精調味。4.成了，味道還過得去，反正她吃完了，呵呵。