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材料

土豆1個(gè)，蔥末適量，鹽適量，雞粉適量，胡椒粉適量

做法

1.土豆去皮洗凈蒸熟后壓成土豆泥。2.在土豆泥中加入適量鹽、雞粉、胡椒粉攪拌均勻。3.將土豆泥揉成一個(gè)個(gè)小球，再粘上少許蔥末在表面，再稍微揉兩下，然后壓扁。4.鐵板上放少量油，燒熱后放入土豆餅。5.小火將土豆餅煎至兩面金黃即可。

Q:制作土豆餅需要哪些材料？
A:需要土豆 1 個(gè)、蔥末適量、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量。
Q:土豆需要先做什么處理？
A:土豆需要去皮洗凈蒸熟后壓成土豆泥。
Q:在土豆泥中要加入什么調(diào)料？
A:在土豆泥中加入適量鹽、雞粉、胡椒粉攪拌均勻。
Q:土豆泥揉成小球后要做什么？
A:再粘上少許蔥末在表面，再稍微揉兩下，然后壓扁。
Q:煎土豆餅用什么鍋比較好？
A:可以用鐵板，也可以用平底鍋。
Q:煎土豆餅的時(shí)候用大火還是小火？
A:小火將土豆餅煎至兩面金黃。
Q:如何判斷土豆餅煎好了？
A:當(dāng)土豆餅兩面金黃時(shí)就煎好了。
Q:如果沒有鐵板，可以用什么代替？
A:可以用平底鍋代替鐵板。
Q:制作土豆餅大概需要多長(zhǎng)時(shí)間？
A:時(shí)間因個(gè)人操作熟練程度而異，一般來(lái)說(shuō)準(zhǔn)備材料和制作過(guò)程可能需要半小時(shí)左右。
Q:可以多放一些蔥末嗎？
A:可以根據(jù)個(gè)人口味適量增加蔥末的用量。