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簡介

從小時候起，每年過年都會吃年糕，我們老家是柳州的，所以我也吃慣了那種紅糖味的年糕和枕頭形的大粽子。以前都是吃的棕葉包裹著的年糕，今年過年的時候，拿到的是真空包裝的，不太感冒，就沒吃，現(xiàn)在嘴饞了，成都也不知道哪能買的到。自己做吧。現(xiàn)在我可是養(yǎng)成了自己動手，豐衣足食的好習(xí)慣了。

材料

糯米粉300g，紅糖1杯半，水1杯

做法

1、將1杯水燒開，沖進(jìn)紅糖里，把紅糖攪化。 2、將糯米粉倒入糖水里，攪拌均勻。 3、6寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘。也可以鋪粽子葉，那樣蒸出來的就更好吃了。 4、將攪拌好的糊糊倒進(jìn)圓模里，我是放進(jìn)高壓鍋里蒸了30分鐘就好了。 5、拿出來，晾涼之后再切塊，吃不完的就放入冰箱冷藏。我最喜歡這樣放入平底鍋里煎來吃了。吃一塊，好滿足哦！